A História dos Judeus Turcos, deportados em 1492 de Espanha, a viver em paz e harmonia na Turquia há mais de 500 anos. Comece o seu passeio após o pequeno alomoço com uma paragem na famosa Torre de Galata, construída pelos Genoveses, no velho bairro Judeu com vários séculos. Visite a Sinagoga Neve Shalom ou a Sinagoga Ashkenaz (dependendo da disponibilidade) sendo, conduzido depois até Balat, ao longo da Golden Horn (Chifre Dourado), uma área residencial dos Judeus dos tempos Otomanos, onde ainda poderá ver estrelas de David a aparecer em várias casas e fachadas de alguns edifícios. Fará uma paragem na Sinagoga Ahrida, construída no século 15, e por fora o Hospital Judeu (Or-Ahayim). Visitará também o Museu Judeu Zülfaris e a casa de retiro em Hasköy bem como o cemitério Judeu onde os mártires de Neve Shalom estão enterrados. Parará em Ortaköy, o primeiro local de desembarque dos Judeus então em fuga do reino de Espanha, não sendo aceites até então por mais ninguém, até lhes ser dada a permissão para ali entrarem em segurança por ordem do Sultão Otomano Beyazid Khan II. A sua última visita será à Sinagoga Etz Ahayim em Ortaköy.

A reserva para este passeio deve ser feita com um mínimo de uma semana de antecedência.