O passeio verde da Capadócia permite-lhe ir ao fundo da questão no que respeita à história da  Capadócia. Depois de ser transportado desde o seu Hotel, a nossa primeira paragem será na vista panorâmica de Göreme, um marco maravilhoso de onde se podem observar as famosas chaminés naturais que tornaram a capadócia tão conhecida. Daí, partiremos para sul, rumo a Derinkuyu, uma cidade subterrânea que o levará 8 andares de profundidade, onde poderá observar os estábulos, entradas, igrejas, outrora habitadas por comunidades inteiras. Continuando para sul chegaremos, ao vale de Ihlara onde andaremos ao longo do rio Melendiz até Belisirma parando, para contemplar as várias igrejas que rasgam o desfiladeiro. Após fazer uma pausa para o almoço, avançamos até Selime, o maior mosteiro encastrado nas rochas da Capadócia. Daí é visível ver Yaprakhisar, que serviu de inspiração para a realização de cenários da saga Star Wars, Guerra das Estrelas. O vale dos pombos será, o nosso destino final, antes de retornar ao Hotel.